Paciente masculino, 66 kg, com diagnóstico de Insuficiência Renal Crônica – IRC, em fase não dialitica, com taxa de filt...

Indique se as seguintes afirmativas sobre a utilização de sobras de alimentos são verdadeiras (V) ou falsas (F):( ) As sobras frias, desde que não ten...

O correto armazenamento dos alimentos e bebidas diminui os riscos de perda e contaminação dos produtos. Desta forma, é CORRETO afirmar:

Em um ambiente de trabalho, devemos mantê-lo sempre limpo e organizado a mesma coisa são como os utensílios, para melhor conservação dos objetos. É de...

São Complicações mais comuns na administração da Nutrição Parenteral Total, EXCETO:

Na posição do peso em relação aos pontos de corte superior e inferior, classifica-se como risco nutricional a criança com percentil:

Na Salga Úmida emprega-se exclusivamente o sal em solução a _____ salômetros (335 g de sal/kg de água), em tanques especiais, com movimentação constan...

Quanto aos cuidados de geladeiras e freezers é INCORRETO afirmar:

A retirada total de produtos lácteos da dieta é desaconselhável pois pode causar a deficiência de, EXCETO:

No cálculo enégetico diário egundo o nível de atividade física, o fator atividade de atividades pesadas é de:

O leite em caixinha, UHT, passa por um processo de: