Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204705661De acordo com o Manual Clínico de Alimentação e Nutrição - Na Assistência a Adultos Infectados pelo HIV, o seguinte cuid...1457941204705661Ano: 2016Banca: Objetiva ConcursosOrganização: Prefeitura de Santo Augusto - RSDisciplina: NutriçãoTemas: Nutrição e HIV/AIDSDe acordo com o Manual Clínico de Alimentação e Nutrição - Na Assistência a Adultos Infectados pelo HIV, o seguinte cuidado com a manipulação e segurança dos alimentos deve ser considerado em relação aos alimentos:AOs alimentos cozidos e crus podem ser misturados, pois alimentos crus não contêm microrganismos que contaminam os alimentos cozidos.BO alimento pronto para consumo poderá ficar sem refrigeração por mais de duas horas, pois não corre o risco de os microrganismos patogênicos se multiplicarem.CAs frutas e legumes devem ser lavados em água corrente.DOs alimentos com data de validade vencida devem ser consumidos, evitando-se o desperdício.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204070134NutriçãoQual dos seguintes ingredientes é comumente utilizado para adicionar acidez a um molho de salada?Questão 457941204070306NutriçãoSão ingredientes tipicamente utilizados no preparo de pão branco tradicional, EXCETO:Questão 457941204072819NutriçãoCom base no Fator de Correção (FC) dos alimentos no planejamento de cardápios e na avaliação de consumo, assinalar a alternativa CORRETA.Questão 457941204090610NutriçãoA respeito da alimentação na Educação Infantil, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta ...Questão 457941204093880NutriçãoAssinalar a alternativa que apresenta um exemplo de medida de segurança a ser implementada em uma cozinha para garantir a higiene e a saúde.Questão 457941204094446NutriçãoConsiderando-se as informações que devem constar obrigatoriamente nos rótulos, analisar a sentença.“Outros minerais” e “vitaminas” farão parte do quad...Questão 457941204701211NutriçãoQuanto às mudanças que podem ser tomadas em relação aos hábitos de consumo alimentares, que ajudam a reduzir o impacto causado no meio ambiente pela p...Questão 457941204703128NutriçãoSegundo a publicação do Ministério da Saúde Caderno de Atenção Básica nº 23 - Saúde da Criança: Aleitamento Materno e Alimentação Complementar, em rel...Questão 457941204713884NutriçãoQuanto ao texto, analisar os itens abaixo: I - Dieta vegetariana é aquela que não inclui produtos de origem animal.II - Segundo o estudo, aqueles que ...Questão 457941204719279NutriçãoEm conformidade com a Coleção Proinfantil, em relação à alimentação das crianças pequenas, assinalar a alternativa CORRETA: