Os gêneros alimentícios devem ser estocados em depósitos:

Durante o tratamento conservador da doença renal crônica (DRC), o paciente necessita de cuidados nutricionais especiais. Com a redução da taxa de filt...

O consumo inadequado ou insuficiente de ferro pode acarretar a falta de alguns elementos do sangue, gerando sintomas como cansaço, falta de apetite e ...

Nas unidades de alimentação (cozinhas), são considerados alguns tipos de armazenamento. Sobre esse assunto, analisar os itens abaixo:I. Refrigeração.I...

De acordo com a Resolução RDC nº 12/2001, analisar a sentença abaixo: DTA é Doença Transmitida por Alimento causada pela ingestão de um alimento conta...

Considerando-se as causas da desnutrição no câncer, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que aprese...

Quanto às mudanças que podem ser tomadas em relação aos hábitos de consumo alimentares, que ajudam a reduzir o impacto causado no meio ambiente pela p...

De acordo com o Manual Clínico de Alimentação e Nutrição - Na Assistência a Adultos Infectados pelo HIV, em relação às características de uma alimenta...

Considerando-se o que dispõe o Código de Ética Profissional sobre as infrações e penalidades, analisar os itens abaixo: I - Responde pela infração que...

A constipação intestinal crônica funcional é muito frequente entre crianças. Dados americanos mostram que esse problema constitui motivo de atendiment...

Segundo o Código de Ética Profissional, são direitos do Nutricionista, EXCETO: