Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204713729O leite dos primeiros dias pós-parto, chamado de colostro, é produzido em pequena quantidade e é o leite ideal nos prime...1457941204713729Ano: 2015Banca: Objetiva ConcursosOrganização: Prefeitura de Venâncio Aires - RSDisciplina: NutriçãoTemas: Aleitamento MaternoO leite dos primeiros dias pós-parto, chamado de colostro, é produzido em pequena quantidade e é o leite ideal nos primeiros dias de vida, inclusive para bebês prematuros, pelo seu alto teor de:ACarboidrato.BProteína.CVitamina D.DSódio.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204070305NutriçãoConsiderando-se os princípios de boas práticas de higienização, a sequência de higienização mais adequada dos utensílios frigideiras, pratos e copos é...Questão 457941204072906NutriçãoProcedimentos incorretos de manipulação de alimentos podem causar doenças transmitidas por alimentos e água (DTA). Quanto à intoxicação alimentar, é C...Questão 457941204091025NutriçãoAo receber um lote de pacotes de café para abastecer a copa, a prática mais adequada no momento do recebimento é:Questão 457941204093047NutriçãoDe acordo com Portaria SES nº 799/2023, sobre os alimentos preparados aguardando transporte, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CO...Questão 457941204094515NutriçãoEm relação às recomendações nutricionais na gestação, sobre vitaminas e minerais, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar ...Questão 457941204692632NutriçãoConforme LONGO et al., os carboidratos são absorvidos apenas no intestino delgado e somente em forma de monossacarídeos. Portanto, antes de sua absorç...Questão 457941204704410NutriçãoEm relação aos alimentos e à alimentação, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequ...Questão 457941204705703NutriçãoEm conformidade com a Lei nº 11.947/09, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequên...Questão 457941204705711NutriçãoEm uma unidade de alimentação e nutrição, a guarnição do cardápio do dia é cenoura refogada. Sabendo-se que o per capita da preparação é de 120 gramas...Questão 457941204705877NutriçãoSegundo MEZOMO, quanto ao congelamento de alimentos, é CORRETO afirmar que: