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De acordo com as Diretrizes de Hipercolesterolemia Familiar da Sociedade Brasileira de Cardiologia, sobre as recomendações nutricionais no tratamento da hipercolesterolemia familiar, analisar os itens abaixo: I - O consumo de ácidos graxos saturados deve ser < 7% do Valor Calórico Total (VCT) para controle da colesterolemia.
II - Não há evidência científica quanto ao consumo de fitoesteróis e sua relação com a diminuição do LDL-colesterol, sendo sua suplementação não recomendada.
III - O consumo de ácidos graxos monoinsaturados deve ser < 20% do VCT, juntamente com dieta rica em frutas, vegetais, grãos, carnes magras e laticínios desnatados, que se relacionam com menor concentração plasmática de LDL-colesterol.
Está(ão) CORRETO(S):