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As vitaminas são substâncias orgânicas essenciais ao funcionamento das células, sendo necessárias em pequenas doses diárias. Como regra geral, não são sintetizadas pelo organismo e devem ser adquiridas pela alimentação. Analise as afirmações:
I. B 9 - Ácido fólico está presente nos vegetais verdes, laranja, cereais integrais – sintetizada também pela flora intestinal. Seu déficit causa anemia; em gestantes, prejudica o desenvolvimento do tubo neural do feto.
II. D – Calciferol está presente nos laticínios, gema de ovo, vegetais ricos em óleo – sintetizada também por células da pele expostas aos raios solares. Seu déficit pode causae raquitismo (crianças) e enfraquecimento dos ossos (adultos).
III. K – Filoquinona, presente nos vegetais – sintetizada também por bactérias da flora intestinal, seu déficit pode causar dificuldade de coagulação sanguínea.
IV. E – Tocoferol, presente nos óleos vegetais, nozes e castanhas, seu déficit pode causar anemia e esterilidade.
Assinale a alternativa CORRETA: