Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204748866A preocupação com a saúde corporal e com o cuidado pessoal do trabalhador no ambiente de trabalho é importante, especial...1457941204748866Ano: 2024Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de Primavera do Leste - MTDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioA preocupação com a saúde corporal e com o cuidado pessoal do trabalhador no ambiente de trabalho é importante, especialmente na cozinha. Sobre cuidados pessoais, é correto afirmar que:Aé recomendado o uso de luvas de látex quando mexer no fogão e no fornoBé indicado o uso de curativos para casos de ferimentos graves como queimaduraCnão é necessária a utilização de calçado específico no ambiente da cozinhaDem caso de ferimentos leves, recomenda-se a proteção com curativos e uso de luvasResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204744382NutriçãoDurante o acompanhamento nutricional de uma criança de 18 meses com suspeita de desnutrição energética proteica, a nutricionista precisa selecionar o ...Questão 457941204745576NutriçãoO leite humano é um alimento funcional e é considerado padrão ouro de alimentação infantil. Em relação à sua composição, é correto afirmar que:Questão 457941204745817NutriçãoEm indivíduos saudáveis, após a ingestão de uma refeição rica em carboidratos, a glicose absorvida pelo intestino passa a ser distribuída pelo organis...Questão 457941204751662NutriçãoO Sr. Oswaldo, proprietário de uma conceituada padaria, é um comerciante extremamente cioso com a qualidade do produto que vende a seus fregueses. Nes...Questão 457941204757305NutriçãoIngredientes culinários processados são produtos usados para preparar as refeições. São fabricados pela indústria a partir de substâncias que existem ...Questão 457941204760463NutriçãoA nutricionista recebeu, na unidade básica de saúde, um paciente homem de 52 anos de idade, sobrepeso e com diagnóstico de diabetes mellitus tipo 2. B...Questão 457941204760491NutriçãoA Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quant...Questão 457941204763250NutriçãoNa preparação de um delicioso bolo de cenoura que será servido no lanche das crianças foram gastos 4,5kg de farinha de trigo. Essa sobra de 500g de fa...Questão 457941204764330NutriçãoCorrespondem corretamente aos tipos de armazenamento de produtos para alimentação:Questão 457941204765147NutriçãoNos procedimentos de diagnóstico nutricional de adultos, a Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN recomenda o uso da classificação do IMC propost...