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A cocção adequada de alimentos é uma medida de segurança alimentar que elimina microrganismos patogênicos.O procedimento mais eficaz para eliminar mic...

A nutricionista responsável pela Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) de uma escola percebeu que os cardápios são repetitivos, com uso excessivo de...

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O guia alimentar para crianças menores de 2 anos apresenta como recomendação que:

O prazo de validade dos produtos após sua embalagem ser aberta deve ser de:

Em relação aos tipos de coletores e o armazenamento adequado do lixo, pode-se afirmar que:

O Instituto de Medicina recomenda que o ganho de peso total na gestação para uma mulher com IMC (Índice de Massa Corporal) pré-gestacional adequado se...

Interações entre fármacos e alimentos podem ser determinantes na obtenção do sucesso terapêutico, devido a interferências tanto no metabolismo de fárm...