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A Organização Mundial da Saúde (OMS) reconhece que a deficiência de vitamina A (DVA) acomete, aproximadamente, 19 milhões de mulheres grávidas e 190 milhões de crianças em idade pré-escolar em todo o mundo (OMS, 2011). No Brasil, a deficiência de Vitamina A é considerada um problema de saúde pública em todas as regiões brasileiras (Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde da Criança e da Mulher, 2006). A OMS recomenda a administração de suplementos de vitamina A para prevenir a carência, a xeroftalmia e a cegueira de origem nutricional em crianças de 6 a 59 meses. Analise as proposições e coloque V para verdadeiro e F para falso, em relação à deficiência de Vitamina A.
( ) A clínica (xeroftalmia) é definida por problemas no sistema visual, atingindo três estruturas oculares: retina, conjuntiva e córnea, tendo, como consequência, a diminuição da sensibilidade à luz até cegueira parcial ou total. A primeira manifestação funcional é a cegueira noturna, que constitui a diminuição da capacidade de enxergar em locais com baixa luminosidade.
( ) O corpo humano pode fabricar vitamina A e armazenar no pâncreas, garantindo uma reserva, que será utilizada na medida de sua necessidade. À medida que as reservas de vitamina A diminuem, aumentam as consequências de sua deficiência.
( ) A deficiência de vitamina A pode se manifestar como deficiência subclínica, deficiência clínica e deficiência adrenal.
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