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O cardápio é uma lista de preparações e bebidas determinada de acordo com o tipo e o conceito do empreendimento. A coluna da esquerda apresenta tipos de restaurantes e a da direita, a caracterização de cada um. Numere a coluna da direita de acordo com a da esquerda.
1. Restaurantes tradicionais
2. Restaurantes de coletividade
3. Restaurantes típicos
4. Restaurantes gastronômicos
( ) Apresentam preparações culinárias de um determinado país, estado ou região, como os italianos, mineiros, dentre outros.
( ) Apresentam cardápios desenvolvidos e assinados por chefes de cozinha e não seguem um modelo específico.
( ) Apresentam cardápios variados e elaborados com atenção às questões nutricionais e de monotonia.
( ) Apresentam, geralmente, cardápios com opções de pratos executivos para atender a uma pessoa ou prato do dia, também denominado comercial.
Assinale a sequência correta.