///
Durante o processo de fabricação de pães, são realizadas várias operações que exigem habilidades, competências e experiência dos profissionais padeiros. Neste contexto, numere a sequência correta das etapas do processo de fabricação do pão.
( ) Mistura
( ) Forneamento
( ) Modelagem
( ) 1.ª fermentação
( ) Cilindragem
( ) Pesagem dos insumos
( ) 2.ª Fermentação
( ) Divisão
Assinale a sequência correta.