Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204875142Sobre a avaliação do estado nutricional em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), assinale a afirmativa correta.1457941204875142Ano: 2025Banca: UFMTOrganização: Prefeitura de Nobres - MTDisciplina: NutriçãoTemas: Atuação do Nutricionista em UANSobre a avaliação do estado nutricional em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), assinale a afirmativa correta.AO trabalho em UAN está relacionado à melhoria nos hábitos alimentares, reduzindo o sobrepeso e obesidade entre os funcionários.BÉ uma atividade obrigatória do nutricionista, na área de atuação da Alimentação Coletiva, de acordo com a Resolução CFN nº 600/2018.CO estado nutricional apresenta relação direta com o rendimento do trabalhador e com a produtividade.DO nutricionista deve realizar a avaliação nutricional dos comensais das UAN institucionais semestralmente, para acompanhar sua evolução.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204876424NutriçãoSobre a ingestão de micronutrientes, analise as afirmativas.I. Quando a ingestão de vitamina C está na faixa de 30 a 180mg/dia, a absorção é de 70 a 9...Questão 457941204876437NutriçãoA previsão de compras de matérias primas em UAN requer a avaliação de uma série de fatores determinantes das quantidades e da periodicidade de compra....Questão 457941204876541NutriçãoSobre a Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS), assinale a afirmativa correta.Questão 457941204876543NutriçãoSobre a Vigilância Alimentar e Nutricional, assinale a afirmativa correta.Questão 457941204876896NutriçãoDeterminação realizada no mel de abelha, capaz de indicar uma possível adulteração no produto pela adição de água ou outro diluidor:Questão 457941204878315NutriçãoSobre a estrutura organizacional e funcional de uma UAN, assinale a afirmativa INCORRETA.Questão 457941204881179NutriçãoA Educação Alimentar e Nutricional (EAN) tem como propósito promover e proteger a alimentação adequada e saudável. Sobre as ações de EAN, marque V par...Questão 457941204882146NutriçãoSobre a gestão de pessoas em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), analise as afirmativas.I - A gestão de pessoas tem como objetivos a integraç...Questão 457941204882571NutriçãoAcerca da ingestão dietética recomendada (RDA) e a necessidade média estimada (EAR), assinale a afirmativa correta.Questão 457941204884721NutriçãoSobre os processos de panificação, assinale a afirmativa correta.