Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204882570É indispensável conhecer o consumo dietético na Avaliação Nutricional. Sobre a avaliação do consumo alimentar, assinale ...1457941204882570Ano: 2017Banca: UFMTOrganização: UFMTDisciplina: NutriçãoTemas: Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades EnergéticasÉ indispensável conhecer o consumo dietético na Avaliação Nutricional. Sobre a avaliação do consumo alimentar, assinale a afirmativa INCORRETA.AO Recordatório de 24 horas pode ser utilizado para estimar a ingestão energética e de nutrientes e apresenta a vantagem de não alterar a dieta usual.BO Registro Alimentar consiste em definir e quantificar todos os alimentos e bebidas consumidos nas últimas 24 horas, anteriores à entrevista, ou no dia anterior.CO Questionário de Frequência Alimentar estima a ingestão habitual de alimentos ou nutrientes específicos com base em uma lista contendo diferentes alimentos e suas respectivas frequências de consumo por dia, semana, mês ou ano.DA História Dietética ou História Alimentar consiste em uma ampla entrevista que objetiva descrever a ingestão dos alimentos do ponto de vista qualitativo e quantitativo.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204876422NutriçãoA circunferência do pescoço em adultos pode ser utilizada comoQuestão 457941204876478NutriçãoSobre as licitações para a aquisição de gêneros alimentícios no âmbito do PNAE, analise as afirmativas.I. As modalidades de licitação que devem ser ut...Questão 457941204880181NutriçãoA contaminação alimentar (toxinfecção) tem origem no descaso ou na não observância de fatores como: higiene na fábrica (panificadora), do pessoal, da ...Questão 457941204880621NutriçãoVárias são as técnicas para análise de compostos orgânicos nos alimentos. Qual o método utilizado somente para leite e produtos lácteos em que a amost...Questão 457941204881184NutriçãoSobre as diretrizes estabelecidas pela Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 216 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) para o proje...Questão 457941204881188NutriçãoSobre o Questionário de Frequência utilizado na avaliação do consumo alimentar (QFA), marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.( ) ...Questão 457941204882138NutriçãoA xeroftalmia ou ceratomalácia é um sinal clínico da carência deQuestão 457941204882154NutriçãoSobre a Técnica Dietética nas UAN, assinale a afirmativa INCORRETA.Questão 457941204882567NutriçãoSobre a Ingestão Dietética de Referência (DRI), publicada pelo Institute of Medicine (IOM) desde 1997, assinale a afirmativa correta.Questão 457941204886874NutriçãoA respeito de toxinfecções alimentares, assinale a alternativa que apresenta somente microrganismos causadores de infecção alimentar.