A caquexia e a sarcopenia têm em comum na sua definição a redução da massa muscular esquelética, porém elas são muito di...

São enzimas que atuam na digestão de proteínas respectivamente em pH ácido e básico:

Em relação ao suporte nutricional em pacientes críticos, considere as seguintes afirmativas:1. A albumina é um bom marcador do estado nutricional basa...

Chamadas nutricionais e inquéritos por telefones são estratégias reconhecidas como oportunidades para a realização de estudos sobre a alimentação e nu...

Com base no guideline da Associação Americana de Estudo de Doença Hepática (Hepatology 2014;60(2):715-35), a ingestão proteica diária de um paciente c...

Os erros inatos do metabolismo são clássicos distúrbios genéticos metabólicos que resultam na ausência ou na redução da atividade de uma enzima especí...

O consumidor tem o direito à informação para o consumo de alimentos seguros e saudáveis. Assim, a rotulagem de alimentos embalados é um importante ins...

A abordagem nutricional para a população idosa deve:

A PNAN define por alimentação adequada e saudável “a prática alimentar apropriada aos aspectos biológicos e socioculturais dos indivíduos, bem como ao...

A perda de peso e magreza são os distúrbios nutricionais prevalentes nas doenças inflamatórias intestinais. Entre os fatores etiológicos que causam a ...

Novas curvas de crescimento foram propostas pela Organização Mundial da Saúde (OMS) em 2006. Sobre o tema, considere as seguintes afirmativas.1. Podem...