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Sobre as doenças do sistema nervoso associadas a deficiências nutricionais, assinale a alternativa correta.
Segundo a RDC Nº 216 - Agência Nacional de Vigilância Sanitária, manipulador de alimentos é qualquer pessoa do serviço de alimentação que entra em con...
A formulação de políticas públicas de alimentação e nutrição envolve um processo que apresenta diversas fases, o qual é chamado de Ciclo de Políticas ...
Com relação aos testes laboratoriais para diagnósticos de diabetes mellitus, assinale a alternativa correta.
A obesidade é fator de risco para doenças crônicas, diabetes e câncer, e importante problema de saúde pública em países desenvolvidos. A deposição de ...
A Ficha Técnica de Preparo (FTP) é um instrumento gerencial de apoio operacional, pelo qual se fazem o levantamento dos custos, a ordenação do preparo...
O Conselho de Alimentação Escolar (CAE) é um órgão colegiado de caráter fiscalizador, permanente, deliberativo e de assessoramento, instituído no âmbi...
Com relação à constipação intestinal, considere as seguintes afirmativas:1. A constipação por trânsito lento está relacionada à diminuição do número e...
A ação estimuladora da gastrina sobre a secreção de ácido se dá por ativação do receptor:
O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) é um importante instrumento operado a partir da atenção básica à saúde e tem como objetivo pr...
Dentre as ações intersetoriais em curso no Brasil está o Programa Saúde na Escola (PSE). Sobre o PSE e o SISVAN, identifique as seguintes afirmativas ...