Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204999397Os carboidratos podem ser classificados de acordo com o número de unidades de monossacarídeos presentes em sua estrutura...1457941204999397Ano: 2025Banca: QuadrixOrganização: FUABC-SPDisciplina: NutriçãoTemas: Metabolismo de CarboidratosOs carboidratos podem ser classificados de acordo com o número de unidades de monossacarídeos presentes em sua estrutura. Com base nessa informação, assinale a opção correta.AGlicose, frutose e galactose são classificadas como polissacarídeos.BOs dissacarídeos são formados por quatro ou mais unidades de monossacarídeos.CA sacarose é um dissacarídeo composto de uma molécula de glicose e uma de frutose.DOs polissacarídeos possuem sabor doce e são altamente solúveis em água.EA maltose é um monossacarídeo, o qual é composto de uma unidade de glicose e é encontrado amplamente nas frutas.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205024477NutriçãoCortes clássicos franceses são utilizados para a uniformidade e a padronização de produções, além de evitarem desperdícios. Acerca dos cortes clássico...Questão 457941205032521NutriçãoUma técnica utilizada na prevenção de perdas de uma unidade alimentar é a chamada “primeiro a vencer, primeiro a sair” (PVPS), o que significa que ali...Questão 457941205035898NutriçãoAs penas disciplinares incluem a suspensão do exercício profissional pelo prazo de até três anos, o cancelamento da inscrição e a proibição do exercíc...Questão 457941205042022NutriçãoA Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) não se posiciona a respeito do aleitamento materno. Essa Política é especializada somente na prom...Questão 457941205042117NutriçãoÉ vedado o registro de título de especialista em nutrição não chancelado previamente pelo Conselho Federal de Nutrição e pela Asbran.Questão 457941205058512NutriçãoAlgumas recomendações à população podem ser realizadas a partir das mensagens do Guia sobre a comensalidade, tais como procurar fazer as refeições em ...Questão 457941205058981NutriçãoDada a importância das recomendações que o Guia faz à população, os estudos experimentais e clínicos foram as únicas fontes de informação utilizadas p...Questão 457941205071442NutriçãoA classificação do Índice de Massa Corporal (IMC) para trabalhadores idosos considera pontos de corte diferentes daqueles utilizados para adultos, poi...Questão 457941205077310NutriçãoHortaliças verdes devem ser cozidas em pouca água e panela destampada para que os ácidos contidos nas células vegetais se volatilizem, não acidificand...Questão 457941205080536NutriçãoO acondicionamento de alimentos na câmara frigorífica deve respeitar as normas de boas práticas. procedimento correto é que as prateleiras de cima aco...