Os serviços de alimentação devem dispor de Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais (POPs), que deve ser ace...

Suponha-se que, em uma unidade básica de saúde (UBS), uma criança de três anos foi classificada como desnutrida apenas pela aferição do peso, sem cons...

No que se refere ao Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), julgue os itens seguintes.I Trata-se de órgão consultivo diretame...

A deficiência de vitamina B12 e folato está associada a hiper-homocisteinemia, um fator de risco independente para doença cardiovascular oclusiva.

O nutricionista pode utilizar promoções e sorteios de procedimentos ou serviços como forma de publicidade e propaganda.

A nutricionista Laura atendeu um paciente do sexo masculino de quatro anos de idade. Aferiu suas medidas antropométricas e avaliou a adequação do seu ...

Quanto às recomendações relativas ao pré-preparo de carnes bovinas, aves e vísceras, é correto afirmar que

A higienização de geladeiras na unidade de alimentação segue normas estabelecidas pela Resolução RDC 216 e inclui o uso de sabão ou detergente e de ál...

De acordo com o Código de Ética do Nutricionista, é dever do nutricionista manter o sigilo no exercício da profissão sempre que tal seja do interesse ...

Analise as afirmativas acerca dos princípios fundamentais previstos no Código de Ética dos Técnicos em Nutrição e Dietética.I. O Técnico em Nutrição e...

Para o recebimento de peixes frescos, estes devem ter a seguinte aparência: