É obrigatória a participação de nutricionistas em equipes multidisciplinares, criadas por entidades públicas ou particul...

A síndrome do intestino irritável (SII) consiste em um desconforto ou em uma dor abdominal crônica recorrente, bem como hábitos intestinais alterados....

A compatibilidade do tempo despendido para o acesso aos locais de trabalho constitui um dos critérios para que o Conselho Regional de Nutricionistas c...

Assinale a alternativa que apresenta um alimento, em sua versão tradicional, que não deve ser consumido por um portador de doença celíaca.

Promover, por meio da alimentação, os princípios da tecnologia assistiva para favorecer a autonomia e a independência do paciente é uma das atividades...

De acordo com o Guia, a publicidade em favor de alimentos ultraprocessados domina os anúncios comerciais de alimentos, o que pode ser considerado como...

A alimentação saudável é o direito humano a um padrão alimentar adequado às necessidades biológicas e sociais dos indivíduos, respeitando os princípio...

Os ovos apresentaram coloração esverdeada porque já estavam armazenados há muito tempo e estavam velhos.

As atividades de ensino das matérias e disciplinas relacionadas à alimentação e à nutrição podem ser executadas por nutricionistas sem registro no CRN...

No intuito de prevenção e controle de agravos nutricionais como a anemia e prevenção de defeitos do tubo neural, o Brasil adota a fortificação univers...

Suponha-se que João pretenda abrir uma empresa, em São Paulo-SP, para fabricar alimentos sem glúten destinados ao consumo humano. Considerando-se que ...