Suponha-se que João pretenda abrir uma empresa, em São Paulo-SP, para fabricar alimentos sem glúten destinados ao consum...

O nutricionista, no exercício pleno de suas atribuições, deve atuar nos cuidados relativos à alimentação e à nutrição voltados à promoção e à proteção...

De acordo com o Código de Processamento Ético-Disciplinar de Nutricionista e de Técnico em Nutrição e Dietética, assinale a alternativa que apresenta ...

As vitaminas são classificadas, quanto às características de solubilidade, como lipossolúveis (B1, B2, B6, B12, C, biotina, ácido fólico e ácido panto...

Certos estados fisiológicos, como a gravidez, estimulam a absorção de ferro.

Será concedida isenção automática da anuidade aos profissionais que completarem 65 anos de idade.

Uma das diretrizes do PNAE é a educação alimentar e nutricional (EAN), que objetiva estimular a adoção voluntária de práticas e escolhas alimentares s...

A antropometria é a medida do tamanho corporal e de suas proporções, configurando-se como um dos indicadores indiretos do estado nutricional.

Se o nutricionista fiscal começou uma visita em uma terça-feira às 8 h da manhã, então ele foi ao hospital.

O termo de visita é indispensável e requisito para a lavratura do auto de infração de pessoa jurídica.

O planejamento de um cardápio na Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) deve obedecer às quatro leis da alimentação definidas por Pedro Escudeiro. Sã...