Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205080145O planejamento de um cardápio na Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) deve obedecer às quatro leis da alimentação def...1457941205080145Ano: 2014Banca: QuadrixOrganização: CRN 3ªDisciplina: NutriçãoTemas: Princípios da NutriçãoO planejamento de um cardápio na Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) deve obedecer às quatro leis da alimentação definidas por Pedro Escudeiro. São elas:Alei da qualidade, lei da moderação, lei do equilíbrio e lei da harmonia.Blei da quantidade, lei da qualidade, lei do equilíbrio e lei da harmonia.Clei da qualidade, lei da adequação, lei da harmonia e lei da moderação.Dlei da quantidade, lei da qualidade, lei da adequação e lei da harmonia.Elei da quantidade, lei da qualidade, lei da adequação e lei do equilíbrio.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205003286NutriçãoA qualidade dos serviços de alimentação impacta diretamente na percepção dos públicos estratégicos.Questão 457941205011146NutriçãoOs aditivos alimentares devem ser declarados na lista de ingredientes após os demais ingredientes, com nome completo e numeração. Aditivos como corant...Questão 457941205032485NutriçãoA lei de pureza alemã, um dos mais antigos decretos alimentares da Europa, estabeleceu, em sua primeira versão, que a cerveja da Alemanha deveria ser ...Questão 457941205032487NutriçãoO fermento químico é um concentrado de fungos específicos que se alimentam de alguns tipos de açúcar e realizam a fermentação.Questão 457941205042022NutriçãoA Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) não se posiciona a respeito do aleitamento materno. Essa Política é especializada somente na prom...Questão 457941205045963NutriçãoO ômega 3 desempenha uma atividade positiva na saúde cardiovascular e na síndrome metabólica, promovendo um efeito antilipogênico e antiarrítmico e re...Questão 457941205057311NutriçãoAs causas da desnutrição podem estar relacionadas a muitos e distintos fatores, assim, a hierarquia das causas e a organização da precedência da expos...Questão 457941205057638NutriçãoQuando uma carne bovina está apropriada para o consumo, sem ter sido contaminada por bactérias que produzem compostos oxidantes capazes de deteriorar ...Questão 457941205066503NutriçãoA expressão “alimentos fortificados e com teor lipídico reduzido” (linha 6) significa que, nos alimentos, há adição de minerais e vitaminas e que há d...Questão 457941205070533NutriçãoSe o nutricionista fiscal começou uma visita em uma terça-feira às 8 h da manhã, então ele foi ao hospital.