Ao avaliar a história dietética dos pacientes, busca-se analisar o padrão usual de ingestão de alimentos, utilizando téc...

Suponha-se que um paciente com doença celíaca em acompanhamento nutricional foi orientado a evitar trigo, centeio, cevada e aveia. Nesse caso, é corre...

De acordo com o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), julgue os itens a seguir.Durante o período da pandemia de covid-19, devido à suspensã...

A osteoporose consiste na redução da massa óssea ocasionada pela reabsorção óssea, sem que ocorra alteração de microarquitetura.

Os saneantes e os produtos usados nos processos de limpeza e desinfecção devem ser utilizados segundo as especificações do fabricante e estar regulari...

É vedado ao nutricionista promover, organizar ou realizar eventos técnicos ou científicos com patrocínio, apoio ou remuneração de indústrias ou empres...

A desinfecção é uma etapa de pré-preparo que consiste na redução, por método físico e(ou) agente químico, do número de microrganismos em nível que não...

Uma antropometria, avaliada segundo as curvas de crescimento da Organização Mundial de Saúde, apresentou o seguinte resultado: peso/idade de +1,4 scor...

Sabendo que o indivíduo pode apresentar particularidades fisiológicas, com possível alteração da capacidade de digestão, absorção, transformação e uti...

Se o técnico em nutrição e dietética assim entender pertinente, poderá valer-se de sua profissão para divulgar e(ou) permitir a divulgação, em quaisqu...

O ferro é considerado um elemento traço essencial na nutrição humana. Sobre esse micronutriente, leia as afirmativas seguintes.I. O ferro atua princip...