Crianças amamentadas têm menores chances de desenvolver sobrepeso e obesidade na vida adulta.

Alimentos contaminados podem ser responsáveis por graves surtos de doenças transmitidas por alimentos (DTAs), como, por exemplo, a salmonelose, que ca...

A lei de pureza alemã, um dos mais antigos decretos alimentares da Europa, estabeleceu, em sua primeira versão, que a cerveja da Alemanha deveria ser ...

Os taninos presentes no chá reduzem a absorção do ferro não heme.

Devido ao desenvolvimento acelerado muscular esquelético e endócrino, as necessidades de cálcio são maiores durante a infância.

De acordo com a Resolução CFN n.º 356/2004, o Plenário é composto por

Compete aos Conselhos Regionais aprovar a proposta orçamentária e autorizar a abertura de créditos adicionais e as operações referentes a mutações pat...

Em relação ao Plenário do Conselho Regional de Nutricionistas (CRN), todas as deliberações serão aprovadas por maioria simples dos presentes.

É permitido ao nutricionista prescrever plantas e chás medicinais para complementar a prescrição dietética do paciente.

O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan) está previsto na Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e tem como objetivo princ...

Assinale a alternativa que está em desacordo com o disposto na Resolução CFN n° 466/2010.