Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205080134A Lei n° 11.346/2006 cria o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) visando a assegurar o direito ...1457941205080134Ano: 2014Banca: QuadrixOrganização: CRN 3ªDisciplina: NutriçãoTemas: Sistema Nacional de Segurança Alimentar e NutricionalA Lei n° 11.346/2006 cria o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) visando a assegurar o direito humano à alimentação adequada e dá outras providências. Conforme a legislação citada, é correto afirmar que:Aa lei em questão estabelece as definições, princípios, diretrizes, objetivos e composição do SISAN, por meio do qual o Poder Público, mediante a participação da sociedade civil organizada, poderá implementar políticas, planos, programas e ações com vistas em assegurar o direito humano à alimentação adequada.Ba alimentação adequada é um direito fundamental do ser humano, inerente à dignidade da pessoa humana e indispensável à realização dos direitos consagrados na Constituição Federal, devendo o Poder Público adotar as políticas e ações que se façam necessárias para promover e garantir a segurança alimentar e nutricional da população.Ca consecução do direito humano à alimentação adequada e da segurança alimentar e nutricional da população é feita por meio do SISAN, integrado por um conjunto de órgãos e entidades do Poder Público, vedada a participação do setor privado, e que sejam afetos à segurança alimentar e nutricional e que manifestem interesse em integrar o SISAN.Da participação no SISAN deverá obedecer aos princípios e diretrizes do sistema e será definida a partir de critérios estabelecidos pelo Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA) e pela Câmara dos Deputados.Eo SISAN tem por objetivos formular e implementar políticas e planos de segurança alimentar e nutricional, estimular a integração dos esforços entre Governo Federal e sociedade civil, bem como promover o acompanhamento, o monitoramento e a avaliação da segurança e qualidade alimentar e nutricional do País.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204999403NutriçãoA educação alimentar e nutricional (EAN) tem sido considerada uma estratégia fundamental para a prevenção e para o controle dos problemas alimentares ...Questão 457941205000776NutriçãoEm idosos, a perda de massa muscular pode ser estimada por circunferência da panturrilha, sendo este um indicador simples de risco nutricional.Questão 457941205024415NutriçãoOs serviços de alimentação devem dispor no estabelecimento o Manual de Boas Práticas e de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) para melhor f...Questão 457941205034909NutriçãoA distribuição regional da gordura corporal tem uma importante influência sobre os fatores de risco metabólicos e cardiovasculares.Questão 457941205039413NutriçãoToda pessoa que esteja manipulando alimentos deverá manter-se em apurada higiene pessoal, com calçados fechados e cabelos presos (cobertos ou não), po...Questão 457941205042034NutriçãoA responsabilidade técnica constitui atribuição concedida pelo Conselho Regional de Nutricionistas ao nutricionista habilitado. Na hipótese de descump...Questão 457941205051582NutriçãoSegundo a Resolução CFN n.º 605/2018, que dispõe sobre as áreas de atuação profissional e as atribuições do técnico em nutrição e dietética (TND) na á...Questão 457941205058969NutriçãoNo planejamento de cardápio de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) que atenda ao PAT, deve-se considerar a oferta de uma porção de frutas ou d...Questão 457941205074458NutriçãoNo caso de ocorrência de um surto por doenças transmitidas por alimentos (DTA) em uma UAN, quando cabível, o CRN será o órgão responsável pela coleta ...Questão 457941205077308NutriçãoA partir das fichas técnicas de preparação, é possível: padronizar o modo de preparo dos alimentos; adequar o cardápio aos equipamentos disponíveis; e...