Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205089338Sobre os métodos macroanalíticos para a detecção de materiais estranhos nos alimentos, assinale a alternativa correta.1457941205089338Ano: 2019Banca: IBFCOrganização: Prefeitura de Cruzeiro do Sul - ACDisciplina: NutriçãoTemas: Métodos de Análise de AlimentosSobre os métodos macroanalíticos para a detecção de materiais estranhos nos alimentos, assinale a alternativa correta.AA tamisação é considerado um método microanalíticoBOs métodos macroanalíticos mostram infestação por insetos, contaminações por roedores e decomposição por fungos em frutas e vegetaisCO isolamento e a detecção se inicia com a avaliação visual utilizando microscópio ópticoDA matéria estranha não pode ser detectada pelo próprio consumidor, ela é apenas detectada por procedimento de controle de qualidade da própria empresaResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204015605NutriçãoAs vitaminas são compostos orgânicos essenciais para o desenvolvimento e manutenção do metabolismo normal, desempenhando funções fisiológicas específi...Questão 457941205089278NutriçãoNa nutrição, vegetariano significa não se alimentar de nenhum tipo de carne e nem de produtos feitos com carne. Quanto à deficiência de vitaminas e mi...Questão 457941205089296NutriçãoFabio, nutricionista, atua como preceptor no estágio de Nutrição em Saúde Pública pela prefeitura da cidade onde mora. Sobre os direitos e deveres con...Questão 457941205090125Nutrição“A obesidade não é um fenômeno recente. Sabe-se da existência de indivíduos obesos já na época paleolítica, há mais de 25.000 anos atrás. A sua _____,...Questão 457941205097374NutriçãoSegundo a sua função, os alimentos são classificados em energéticos, construtores e reguladores. Assinale a alternativa que corresponde corretamente à...Questão 457941205099321NutriçãoNa realização de exame físico com enfoque nutricional, a observação de unhas quebradiças e rugosas, palidez da pele e atrofia das papilas da boca indi...Questão 457941205099329NutriçãoA vitamina C desempenha diversas funções metabólicas importantes, dentre as quais se destaca a atuação como antioxidante e biossintetizador de colágen...Questão 457941205106115NutriçãoNáuseas e vômitos são situações freqüentes no primeiro trimestre gestacional. O nutricionista pode ajudar a amenizar o desconforto da gestante quanto ...Questão 457941205106123NutriçãoDiversos métodos podem ser empregados para avaliar o consumo alimentar dos indivíduos. Considere as assertivas abaixo sobre as características dos mét...Questão 457941205106216NutriçãoO cardápio é uma ferramenta que inicia o processo produtivo e serve como instrumento gerencial para a administração da Unidade de Alimentação. Sobre a...