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Sobre os requerimentos e recomendações nutricionais para crianças, é correto afirmar que:
Tendo por base as vitaminas, assinale a alternativa correta.
Durante a gestação, a ingestão adequada de nutrientes é crucial para o desenvolvimento saudável do feto e para a prevenção de condições congênitas. En...
A humanização do atendimento hospitalar também deve ser considerada durante o planejamento de cardápios e fornecimento de refeições aos pacientes. Nes...
As isoflavonas são compostos naturais que podem ser encontrados em alguns alimentos, como a soja. As isoflavonas da soja possuem propriedades análogas...
É expressivo o número de gestantes com anemia por deficiência de ferro, sendo a maioria causada por ingestão insuficiente de componentes hematopoiétic...
O Regulamento Técnico sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados se aplica à rotulagem nutricional dos alimentos produzidos e comercializados,...
A qualidade do pescado pode ser comprometida com relativa facilidade por ação de microrganismos, enzimas autolíticas e autoxidação lipídica. Sobre a c...
As doenças virais transmitidas por alimentos não costumam ser diagnosticas, pois procedimentos de sonda de DNA, triagem por microscopia eletrônica e i...
Com relação ao aleitamento materno, é correto afirmar que:
Segundo as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes 2014-2015, é recomendação para o tratamento nutricional de portadores de diabetes mellitus: