Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205101880Conceitua-se intoxicação alimentar como sendo uma patologia causada pelo consumo de alimentos contaminados por bactérias...1457941205101880Ano: 2015Banca: IBFCOrganização: Prefeitura de Petrópolis - RJDisciplina: NutriçãoTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por AlimentosConceitua-se intoxicação alimentar como sendo uma patologia causada pelo consumo de alimentos contaminados por bactérias, fungos, vírus e outros micro-organismos ou pelas suas respectivas toxinas. Sobre o tema, assinale a alternativa correta.AA maior parte dos casos de intoxicação alimentar apresenta sintomas clínicos relacionados ao trato digestivo como náuseas, vômitos e diarreia.BA intoxicação alimentar pode ser evitada com tratamentos específicos relacionados a dor abdominal.COs dados epidemiológicos ressaltam que a intoxicação alimentar está relacionada ao consumo do alimento industrializado e congelado.DO botulismo, um tipo de intoxicação alimentar, é identificado através dos alimentos processados.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204007049NutriçãoDiversos ergogênicos nutricionais foram e estão sendo estudados com o objetivo de verificar se promovem aumento do desempenho de atletas e praticantes...Questão 457941204007084NutriçãoO diagnóstico de diabetes mellitus (DM) deve ser estabelecido pela identificação de hiperglicemia e, para isso, podem ser considerados a glicemia plas...Questão 457941204013360NutriçãoO leite de vaca comercializado é submetido a diferentes processos industriais, visando maior conservação do produto. Como resultado desses processos, ...Questão 457941204024144NutriçãoO Regulamento Técnico sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados se aplica à rotulagem nutricional dos alimentos produzidos e comercializados,...Questão 457941205089260NutriçãoOs microrganismos ou micróbios são organismos vivos tão pequenos que só podem ser vistos por meio de um microscópio. Eles se multiplicam nos alimentos...Questão 457941205089296NutriçãoFabio, nutricionista, atua como preceptor no estágio de Nutrição em Saúde Pública pela prefeitura da cidade onde mora. Sobre os direitos e deveres con...Questão 457941205094024NutriçãoDe acordo com a Resolução-RDC ANVISA nº 216/04 que dispõe sobre as Boas Práticas para Serviços de Alimentação e ainda, com o Manual de Procedimentos d...Questão 457941205099378NutriçãoA intervenção nutricional contribui de maneira importante para a melhora dos parâmetros clínicos e metabólicos dos indivíduos com diabetes mellitus. N...Questão 457941205106110NutriçãoAs informações nutricionais nos rótulos dos alimentos facilitam o conhecimento do consumidor sobre as suas propriedades nutricionais, contribuindo par...Questão 457941205106313NutriçãoLeia o trecho a seguir e assinale a alternativa correta: O glúten é__________________presente em diversos grãos e seus derivados, principalmente o tri...