Sobre dieta e hipertensão arterial, assinale a alternativa incorreta:

As vitaminas são elementos essenciais à vida e são responsáveis por diferentes ações no organismo. Sobre esta temática, analise as afirmativas a segui...

A microscopia alimentar se trata de uma técnica micro analítica, simples e de baixo custo e sendo um dos seus principais objetivos à identificação de ...

Educação Alimentar e Nutricional recebe esse nome por abranger aspectos do alimento e da alimentação, técnica de produção, abastecimento e a modificaç...

Senhor Pedro é diabético e atualmente está em fase aguda da doença, com picos de hiperglicemia. Foi hospitalizado para controle do quadro. O nutricion...

De acordo com a Resolução-RDC ANVISA nº 216/04 que dispõe sobre as Boas Práticas para Serviços de Alimentação e ainda, com o Manual de Procedimentos d...

Uma mãe lhe pergunta quais são os alimentos que dão energia às crianças para falar, brincar, correr. Você deve responder:

O consumidor deve sempre estar atento à porção dos alimentos indicada nos rótulos, mas nem sempre sabe exatamente quanto cada porção equivale em medid...

A ingestão de carambola, seja in natura ou em preparações, é contraindicada a pacientes com doença renal crônica em todos os estágios da doença. Essa ...

Paciente do sexo feminino, eutrófica, vem para consulta nutricional com diagnóstico de esofagite, decorrente de refluxo do conteúdo ácido-péptico gást...

Paciente apresenta contra-indicação de alimentar-se por via oral pelas próximas 2 semanas. Possui função gastrintestinal normal, sem obstruções mecâni...