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Quais são as vitaminas lipossolúveis?
O papel do nutricionista em hospitais é vital, especialmente em unidades de terapia intensiva. Qual é uma das principais responsabilidades de um nutri...
A desnutrição infantil é um estado patológico causado pela deficiência de nutrientes essenciais no organismo de crianças, impedindo seu crescimento e ...
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem como objetivo “contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem...
A relação adequada com a higiene interfere diretamente em nosso modo de viver e realizar ações diárias, desde protocolos básicos do dia a dia até o tr...
A desnutrição proteico-calórica é um problema grave que afeta muitas comunidades no Brasil. Quais são as principais consequências biológicas e sociais...
Maria está revisando as práticas de segurança na cozinha do restaurante onde trabalha. Qual dos seguintes itens é uma prática essencial para garantir ...
Para garantir a segurança dos alimentos, os profissionais devem seguir as boas práticas de manipulação. Qual é a temperatura correta para descongelar ...
Assinale a alternativa INCORRETA. São atitudes que fazem parte da busca de uma alimentação saudável:
Dentre os alimentos que devem ser evitados para crianças e adolescentes estão:
O cultivo de girassol vem sendo utilizado na sua maioria para a produção de óleos os quais são extraídos das sementes produzindo óleos comestíveis alt...