A nutrição materno-infantil é essencial para garantir a saúde tanto da mãe quanto do bebê. Durante a gravidez e a lactaç...

O preparo dos alimentos exige cuidado e atenção. Observe os itens abaixo sobre as medidas a serem tomadas para a sua realização:I. Ao seguir uma recei...

A anemia por deficiência de ferro é considerada um grave problema de saúde pública no Brasil em virtude das altas prevalências e da estreita relação c...

A gestão de peso é uma área significativa de prática para nutricionistas. Qual abordagem é frequentemente utilizada para ajudar pacientes obesos?

O envelhecimento global das populações em todo o mundo aumenta a prevalência de doenças relacionadas com a idade, como a insuficiência cardíaca (IC), ...

O Núcleo Ampliado de Saúde da Família e Atenção Básica (NASF-AB) foi criado com o objetivo de ampliar a abrangência e a resolubilidade da atenção bási...

Os ergogênicos nutricionais são substâncias ou métodos que visam melhorar o desempenho esportivo. Os nutricionistas devem conhecer os benefícios e ris...

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é uma importante política pública voltada para a alimentação de estudantes. Nesse contexto, qual é o...

Pedro foi diagnosticado com hipertensão arterial e deseja adaptar sua dieta. Qual ingrediente ele deve considerar reduzir em suas refeições?

Além da escolha dos alimentos há uma série de cuidados que se deve ter em conta em termos de higiene e organização, sendo também fatores determinantes...

O processo de estocagem e organização de alimentos, para que seja efetuado de forma adequada e preserve os alimentos em seu melhor estado, requer uma ...