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O papel do nutricionista em hospitais é vital, especialmente em unidades de terapia intensiva. Qual é uma das principais responsabilidades de um nutri...

Após a leitura do enunciado apresentado a seguir, identifique a afirmação correta: O SISVAN (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional) correspond...

O aumento da prevalência de obesidade em muitos países é uma preocupação global de saúde pública. A complexidade deste problema se deve a diversos fat...

Em situações de desastres naturais ou conflitos armados, a nutrição em emergências torna-se crucial. Considerando a complexidade e especificidades des...

O planejamento de cardápios em unidades de alimentação é uma tarefa complexa que requer consideração de vários fatores, incluindo preferências aliment...

Os suplementos alimentares têm sido bastante procurados por atletas e praticantes de exercícios físicos no geral. Dentre os suplementos nutricionais o...

Ana é uma nutricionista que está ajudando um cliente com alergia ao glúten. Ela quer garantir que ele esteja recebendo carboidratos adequados em sua d...

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Com o aumento da idade, ocorrem modificações na composição corporal como a diminuição de água corporal, massa óssea, massa muscular, redistribuição da...

Assinale abaixo a alternativa que apresenta as situações em que o(a) manipulador(a) de alimentos deve lavar as mãos:I. Depois de mexer na lixeira.II. ...