A higiene na manipulação de alimentos é essencial para prevenir doenças transmitidas por alimentos. Qual é a temperatura...

A desnutrição infantil é um estado patológico causado pela deficiência de nutrientes essenciais no organismo de crianças, impedindo seu crescimento e ...

Quais são as vitaminas lipossolúveis?

As políticas de alimentação e nutrição em saúde pública são essenciais para promover a saúde da população. Elas incluem diretrizes para uma alimentaçã...

A nutrição em saúde abrange diversas ações voltadas para grupos específicos, como o acompanhamento do crescimento e desenvolvimento materno-infantil. ...

Na nutrição esportiva, a ingestão adequada de carboidratos é essencial para garantir a manutenção do substrato, principalmente para os músculos e o si...

São características e ações importantes para a função, de Servente/ Merendeira EXCETO:

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) estabelece que pelo menos quantos por cento dos recursos financeiros devem ser utilizados na aquisiç...

Atualmente, diversas ferramentas estão disponíveis na prática profissional, e a aplicação de modelos que auxiliam na compreensão do comportamento alim...

Com o aumento da idade, ocorrem modificações na composição corporal como a diminuição de água corporal, massa óssea, massa muscular, redistribuição da...

O consumo da quantidade adequada de fibras alimentares é importante na alimentação e na redução de peso, pois contribui para a redução na ingestão ene...