Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205137472No ano de 2020, foi publicada a Lei Federal nº 13.987, que alterou a Lei nº 11.947 de 2009. Sobre as alterações, assinal...1457941205137472Ano: 2023Banca: IFMTOrganização: Prefeitura de Alta Floresta - MTDisciplina: NutriçãoTemas: Programa Nacional de Alimentação EscolarNo ano de 2020, foi publicada a Lei Federal nº 13.987, que alterou a Lei nº 11.947 de 2009. Sobre as alterações, assinale a afirmativa correta.AO pagamento retroativo de parcelas às Entidades Executoras cujo repasse de recursos financeiros do PNAE foi suspenso não abrangerá recursos financeiros de exercícios anteriores.BOs recursos financeiros recebidos à conta do PNAE podem ser repassados às unidades executoras das escolas de educação básica pertencentes à rede de ensino dos Estados, Distrito Federal e Municípios.COs gêneros alimentícios adquiridos com recursos financeiros do PNAE devem ser distribuídos aos pais ou responsáveis por alunos matriculados nas escolas públicas de educação básica, em razão de calamidade pública que leve à suspensão das aulas.DOs alunos que necessitem de atenção nutricional individualizada em virtude de estado ou de condição de saúde específica terão cardápio especial com base em recomendações médicas e nutricionais, e avaliação nutricional.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205137077NutriçãoAlgumas bactérias, como, por exemplo, Pseudomonas spp. e Xanthomonas spp., causam a deterioração de legumes e vegetais, levando a perdas significativa...Questão 457941205137078NutriçãoOs indicadores microbianos de segurança e qualidade dos alimentos são microrganismos ou grupos de microrganismos que, quando presentes em determinados...Questão 457941205137086NutriçãoNa indústria de alimentos, uma operação unitária é uma fase específica de um processo de produção que visa transformar ou modificar a matéria-prima em...Questão 457941205137088NutriçãoDurante a análise microbiológica de uma amostra de leite cru refrigerado, observou-se crescimento de colônias em meio específico para bactérias lática...Questão 457941205137089NutriçãoEm um laboratório de análise microbiológica de alimentos, o técnico do laboratório recebe uma amostra de arroz integral para realizar análise microbio...Questão 457941205137462NutriçãoSobre as etapas de gestão das equipes de trabalho em UAN escolar, analise as afirmativas.I. Na organização das equipes e na coordenação das relações t...Questão 457941205137465NutriçãoSobre a gestão de qualidade e segurança no preparo dos alimentos em uma UAN, no ambiente escolar, assinale a afirmativa correta.Questão 457941205137466NutriçãoSobre as ferramentas para as boas práticas em unidades de alimentação escolar, assinale a afirmativa correta.Questão 457941205137469NutriçãoSobre a competência do nutricionista Responsável Técnico (RT) pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), marque V para as afirmativas verda...Questão 457941205137470NutriçãoA Portaria Interministerial nº1.010, de 2006, institui as diretrizes para a Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas de educação infantil, fundame...