Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205148924Dentre os métodos para análise bromatológica dos alimentos, o método de análise centesimal ou proximal dos alimentos tam...1457941205148924Ano: 2022Banca: IFTOOrganização: IFTODisciplina: NutriçãoTemas: Métodos de Análise de AlimentosDentre os métodos para análise bromatológica dos alimentos, o método de análise centesimal ou proximal dos alimentos também é conhecido comoAsistema de nutrientes digestíveis totais (NDT).Bmétodo de Van Soet.Cdeterminação de minerais.Dmétodo de Weende.Emétodo de Kjeldahl.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205149908NutriçãoSobre as interações das proteínas com outros nutrientes da dieta, está correto o que se afirma em:Questão 457941205149911NutriçãoEm relação ao planejamento dietético para o grupo Idoso, assinale a alternativa correta:Questão 457941205149916NutriçãoSobre a desnutrição, julgue as afirmativas abaixo em verdadeiras ou falsas:I. Independentemente de sua natureza, a desnutrição pode atingir 20 a 50% d...Questão 457941205149920NutriçãoSobre a avaliação da composição corporal de adultos, julgue as afirmativas abaixo em verdadeiras ou falsas:I. O peso corporal de um indivíduo não dete...Questão 457941205149921NutriçãoO congelamento consiste em um dos melhores métodos disponíveis para a conservação dos alimentos a longo prazo. A respeito do congelamento dos alimento...Questão 457941205150231NutriçãoA análise sensorial é definida pela Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT) como a disciplina científica usada para evocar, medir, analisar e ...Questão 457941205150232NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir com relação a conservação de alimentos.I. Os alimentos industrializados ou não, de origem animal ou vegetal, podem sof...Questão 457941205150233NutriçãoA resolução que torna obrigatória a rotulagem nutricional com o objetivo principal de atuar em benefício do consumidor e ainda evitar obstáculos técni...Questão 457941205150239NutriçãoSão doenças causadas por enterobactérias, exceto:Questão 457941205150242NutriçãoBoas Práticas de Laboratório (BPL) é, por definição, o conjunto de normas que dizem respeito à organização e às condições sob as quais estudos em labo...