Relacione corretamente as áreas que compõem uma Unidade de Alimentação e Nutrição da coluna I e os percentuais de dimensionamento correspondentes listados na coluna II.Coluna IColuna II1 Estocagem( ) 10% a 20%2 Preparo de refeições( ) 16% a 20%3 Higiene e limpeza( ) 45% a 48%4 Distribuição e refeitório( ) 6% a 8%5 Administração e segurança( ) 12%Assinale, de cima para baixo, a sequência correta:

Relacione corretamente as áreas que compõem uma...

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Ano: 2016Banca: IMPARHOrganização: Prefeitura de Fortaleza - CEDisciplina: NutriçãoTemas: Planejamento Estrutural e Funcional

Relacione corretamente as áreas que compõem uma Unidade de Alimentação e Nutrição da coluna I e os percentuais de dimensionamento correspondentes listados na coluna II.

Coluna I	Coluna II
1 Estocagem	( ) 10% a 20%
2 Preparo de refeições	( ) 16% a 20%
3 Higiene e limpeza	( ) 45% a 48%
4 Distribuição e refeitório	( ) 6% a 8%
5 Administração e segurança	( ) 12%

Assinale, de cima para baixo, a sequência correta:

1, 2, 4, 3, 5.

4, 3, 5, 2, 1.

1, 4, 2, 5, 3.

1, 2, 3, 4, 5.

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