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Sobre legumes e verduras, marque a alternativa incorreta:
O hortelão da prefeitura pode trabalhar com hortaliças em diferentes situações, como na manutenção de jardins e praças, no preparo de alimentos para e...
Uma alimentação saudável e balanceada é fundamental para a saúde e o bem-estar.Assinale a alternativa CORRETA que apresenta o grupo de alimentos que d...
Uma alimentação saudável e balanceada deve incluir alimentos de todos os grupos alimentares, cada um com sua função específica no nosso organismo. Ana...
Os microrganismos necessitam de condições que favoreçam o seu crescimento e multiplicação nos alimentos. Conforme a temperatura: maioria dos microrgan...
Qual dos seguintes hormônios é responsável por aumentar a glicemia, estimulando a glicogenólise e a gliconeogênese?
Sobre a RESOLUÇÃO CFN Nº 390/2006 é correto afirmar que:
“Dispõe sobre a emissão de certidão de acervo técnico para Nutricionistas, Técnicos em Nutrição Dietética e pessoas jurídicas e dá outras providências...
Sabendo que o per capta da batata doce é de 100g e que seu fato de correção (FC) é de 1,15 , quantos quilos de batata doce devem ser comprados por sem...
As orientações para manter a saúde da população (determinadas pelo Ministério da Saúde) envolvem a ingestão diária de todos os grupos de alimentos que...
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é o maior e mais antigo programa de alimentação escolar no mundo e foi implantado em 1955. Sobre o P...