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De acordo com os tipos de dietas assinale a alternativa incorreta:
Sabendo-se que das regras de conservação das fórmulas, podemos dizer que não devemos:
Manter a cozinha limpa e organizada é essencial para garantir a segurança dos alimentos e a saúde de todos. Após o preparo das refeições, a merendeira...
O planejamento do cardápio escolar é uma tarefa importante que exige atenção da merendeira e dos nutricionistas.Assinale a alternativa que NÃO precisa...
A merendeira tem uma grande responsabilidade ao preparar e distribuir os alimentos na escola.Analise as assertivas abaixo sobre as responsabilidades d...
A escolha dos alimentos é parte fundamental para uma alimentação adequada. No entanto, vários fatores podem interferir na absorção dos nutrientes. Nes...
Os medicamentos fitoterápicos são definidos pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) como aqueles que são obtidos a partir de derivados ...
“A Resolução CFN nº 465, de 23/08/2010, dispõe sobre as atribuições do Nutricionista no âmbito do Programa de Alimentação Escolar (PAE). O capítulo I,...
A resolução do Conselho Federal de Nutricionista Nº. 333/2004 dispõe sobre o Código de Ética Profissional dos Técnicos em Nutrição e Dietética e dá ou...
Portanto, além da alteração nas hemácias, o diagnóstico da anemia por carência de ferro é baseado no valor da concentração da hemoglobina e do hematóc...
Sabendo que o per capta da batata doce é de 100g e que seu fato de correção (FC) é de 1,15 , quantos quilos de batata doce devem ser comprados por sem...