As vacinas, em geral, são produzidas utilizando-se os próprios patógenos, mortos ou mesmo enfraquecidos, ou ainda uma pa...

A transmissão de doenças deve ser estudada a observar seu modo, a partir das características estruturais de um agente patológico, assim como a permeab...

A brucelose é uma zoonose causada por bactérias do gênero Brucella, afetando diversos animais, incluindo bovinos, caprinos, ovinos e suínos, e podendo...

A imunidade é a capacidade do organismo de resistir a infecções ou toxinas. Na medicina veterinária, a imunização através de soros e vacinas é um méto...

A brucelose é uma zoonose bacteriana importante, transmitida principalmente por animais de criação como bovinos, suínos e caprinos. É causada pela bac...

Sobre a inspeção de carne e derivados, assinale a alternativa correta:

Considera-se leite o produto que atenda as seguintes especificações: I- Características sensoriais (cor, odor e aspecto) normais; II- Teor mínimo de g...

A coleta, o acondicionamento e o envio para análises de amostras de leite proveniente das propriedades rurais para atendimento ao programa nacional de...

Manual de Boas Práticas de Fabricação (BPF) é o documento que descreve as operações realizadas pelo estabelecimento, incluindo os requisitos que asseg...

O índice crioscópico é a medida do ponto de congelamento ou da depressão do ponto de congelamento (DPC) do leite em relação ao da água, É uma prova ut...

Alguns bovinos de uma propriedade rural têm apresentado perda de peso, debilidade, anorexia, caquexia, apetite seletivo e temperatura oscilante. Em re...