A coleta, o acondicionamento e o envio para análises de amostras de leite proveniente das propriedades rurais para atend...

As vacinas, em geral, são produzidas utilizando-se os próprios patógenos, mortos ou mesmo enfraquecidos, ou ainda uma parte do seu material genético. ...

Os eritrócitos são células anucleadas em forma de disco bicôncavo, apresentam uma coloração rósea-clara, quando corados pela hematoxilina-Eosina, com ...

Medidas epidemiológicas na medicina veterinária são fundamentais para entender a dinâmica das doenças em populações animais, identificar problemas de ...

A inspeção de carne, leite e seus derivados é um aspecto crítico da saúde pública e da medicina veterinária, regida por legislações específicas. Esta ...

O carbúnculo, ou antraz, é uma zoonose causada pela bactéria Bacillus anthracis, afetando tanto animais quanto humanos. A compreensão de sua epidemiol...

A intoxicação alimentar aguda é uma das mais significativas causas de morbimortalidade em países desenvolvidos e em desenvolvimento. Quais os principa...

Considera-se leite o produto que atenda as seguintes especificações: I- Características sensoriais (cor, odor e aspecto) normais; II- Teor mínimo de g...

Da inspeção de leite e derivados, assinale a alternativa correta:

A triquinose é uma doença causada por nematóides que podem infectar e danificar os tecidos do corpo. Assinale a alternativa correta sobre essa zoonose...

A febre aftosa é definida como uma doença viral aguda, altamente transmissível. Acomete preferencialmente animais de casco fendido, como bovinos, buba...