O padrão da ceia da dieta para diabetes de consistência normal, como primeira opção, é fornecer:

“Conjunto de estratégias sistematizadas para impulsionar a cultura e a valorização da alimentação, concebidas no reconhecimento da necessidade de resp...

De acordo com as novas curvas de monitoramento do ganho de peso gestacional (Ministério da Saúde, 2022), assinale a alternativa incorreta:

A Análise dos Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) consiste numa abordagem sistematizada e estruturada de identificação de perigos e sua ocor...

O documento “A Sindemia Global da Obesidade, Desnutrição e Mudanças Climáticas” apresenta, com um olhar inovador e científico, a coexistência de três ...

Sobre as atribuições dos bancos de leite humano (BLH) é incorreto afirmar que:

Os guias alimentares tem suas recomendações baseadas no cenário da evolução alimentar e das condições de saúde da população. Sobre o cenário alimentar...

As proteínas são macromoléculas importantes das células e constituem mais da metade do peso seco de muitos organismos. Tais macromoléculas possuem div...

“Refogar”, é um método de cocção por calor misto que consiste em:

Além de alimentação insuficiente ou inadequada, a desnutrição energético-proteica pode ser secundária a outras condições. Seria INCORRETO afirmar rela...

Os lipídios são fundamentais para a digestão, absorção e transporte de vitaminas lipossolúveis; protegem os órgãos contra lesões traumáticas e choque;...