Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205220938Em estabelecimentos de manipulação de alimentos deve ser utilizada somente água potável. Sendo o reservatório de água re...1457941205220938Ano: 2022Banca: Instituto Vicente NelsonOrganização: Prefeitura de Estreito - MADisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioEm estabelecimentos de manipulação de alimentos deve ser utilizada somente água potável. Sendo o reservatório de água revestido de materiais que não comprometam a qualidade da água, recomendando se ainda que:AO reservatório de água seja higienizado, em intervalos máximos de 12 meses, devendo ser mantidos registros da operação.BEsteja livre de rachaduras, vazamentos e infiltrações dentre outros defeitos e em adequado estado de higiene e conservação, devendo estar devidamente tampado.CO reservatório de água seja higienizado, em um intervalo máximo de 2 anos, devendo ser mantidos registros da operação.DEsteja livre de rachaduras, vazamentos, infiltrações, descascamentos dentre outros defeitos e em adequado estado de higiene e conservação, devendo estar sem tampa.EO reservatório de água seja higienizado, em um intervalo máximo de duas semanas, devendo ser mantidos registros da operação.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205210969NutriçãoO Banco de Leite Humano consiste em um centro especializado, responsável pela promoção do aleitamento materno e atividades de coleta, processamento e ...Questão 457941205214862NutriçãoDos indicadores que o nutricionista usa em Unidade de Alimentação e Nutrição, a medida de Índice de Sobra Limpa é a que avalia a eficiência do serviço...Questão 457941205214909NutriçãoO envelhecimento é um fenômeno complexo e multifacetado que redefine não apenas o corpo, mas também as necessidade e desafios nutricionais. A nutrição...Questão 457941205214910NutriçãoO índice glicêmico, que mensura a velocidade com que os alimentos elevam a glicose no sangue, é influenciado por algumas propriedades dos alimentos, e...Questão 457941205214924NutriçãoAs vitaminas e minerais, fundamentais para o funcionamento adequado do organismo, desempenham papéis que vão desde a regulação do sistema imunológico ...Questão 457941205215108NutriçãoO banco de leite humano consiste em um centro especializado vinculado a um hospital materno e/ou infantil, responsável pela promoção do aleitamento ma...Questão 457941205218171NutriçãoNa nutrição animal os nutrientes são classificados de acordo com a composição química. Assinale a alternativa que apresenta um exemplo de nutriente in...Questão 457941205218626NutriçãoProcedimentos incorretos de manipulação de alimentos podem causar as chamadas doenças transmitidas por alimentos – DTAs, isto é, doenças em que os ali...Questão 457941205221791NutriçãoDurante a avaliação sensorial, os julgadores necessitam de condições especiais para avaliar o produto o mais objetivamente possível. Assim, durante a ...Questão 457941205221793NutriçãoOs inquéritos alimentares são instrumentos de grande importância para a avaliação do consumo alimentar em todas as fases da vida, tanto de indivíduos ...