Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941205222146Os padrões de Identidade e Qualidade para Produtos na Área de alimentos deverão conter a completa caracterização do prod...1457941205222146Ano: 2022Banca: Instituto Vicente NelsonOrganização: Prefeitura de Estreito - MADisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem AnimalOs padrões de Identidade e Qualidade para Produtos na Área de alimentos deverão conter a completa caracterização do produto, nesse sentido, é correto afirmar que:AOs ingredientes opcionais são ingredientes que o produto obrigatoriamente deve conter.BOs ingredientes obrigatórios são ingredientes que podem ser opcionalmente adicionados ao produto sem descaracterizá-lo.CAs características físico-químicas são as características próprias do produto como aspecto, sabor, odor e textura.DAs características sensoriais são as especificações que o produto deve apresentar.EOs aditivos devem identificados quando tipo, função, o nome e a quantidade máxima utilizada.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205210803Medicina VeterináriaA febre maculosa é uma doença infecciosa, febril aguda e de gravidade variável, seu diagnóstico é muito difícil, sendo os testes laboratoriais mais in...Questão 457941205210806Medicina VeterináriaA raiva é uma doença infecciosa viral aguda grave, que acomete mamíferos e caracteriza-se como uma encefalite progressiva e aguda com alta letalidade....Questão 457941205214765Medicina VeterináriaO Programa Nacional de Controle e Erradicação de Brucelose e Tuberculose Animal prevê a vacinação de bezerras bovinas e bubalinas. Sobre a vacinação d...Questão 457941205216299Medicina VeterináriaAo que tange o manejo do gado leiteiro, o sucesso do controle da mastite exige o emprego de medidas que reduzam a exposição dos animais a microrganism...Questão 457941205218078Medicina VeterináriaNa produção de suínos, um dos problemas enfrentados pelos suinocultores é o tratamento adequado para o destino final dos dejetos dos animais, todavia,...Questão 457941205218412Medicina VeterináriaA Encefalopatia Espongiforme Bovina é uma doença de notificação obrigatória da suspeita ou diagnóstico da doença, sendo dever de qualquer cidadão, bem...Questão 457941205218566Medicina VeterináriaA Instrução Normativa nº 5 de 01/03/2002, preconiza que a vacinação antirrábica dos herbívoros seja realizada com vacina contendo vírus inativado, na ...Questão 457941205220952Medicina VeterináriaSegundo o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal, podemos conceituar corretamente:Questão 457941205221238Medicina VeterináriaO leite é um alimento bastante nutritivo amplamente consumido no Brasil, os produtos do leite podem ser classificados como:Questão 457941205222150Medicina VeterináriaA inspeção ante mortem é essencial para garantir a qualidade e inocuidade dos produtos oriundos do abate, e sobre ela é correto afirmar que: