Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205230157No planejamento de cardápios em UAN, um dos aspectos que necessita ser destacada é a de pesquisa de satisfação para melh...1457941205230157Ano: 2022Banca: LJ ConcursosOrganização: Prefeitura de Buriticupu - MADisciplina: NutriçãoTemas: Análise de Satisfação do ClienteNo planejamento de cardápios em UAN, um dos aspectos que necessita ser destacada é a de pesquisa de satisfação para melhoria da qualidade e adequação aos objetivos da unidade. Sobre o assunto, é INCORRETO afirmar que:AA pesquisa de satisfação permite que o profissional nutricionista conheça e valorize as diversidades dos comensais no planejamento dos cardápios.BÉ uma oportunidade de resgate da culinária local, em função de maior aproximação com os clientes.CPermite uma percepção dos comensais mais favorável à empresa.DFornece informações precisas e atualizadas quanto às necessidades dos clientes.EOs comentários acerca dos serviços relacionadas a questões particulares como opinião e preferências alimentares não devem ser consideradas.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205225864NutriçãoQual das seguintes opções é uma das causas mais comuns de alergias alimentares em cães?Questão 457941205227191NutriçãoAssinale a principal característica das fibras solúveis na nutrição.Questão 457941205227688NutriçãoCuidados no armazenamento, indique a alternativa incorreta:Questão 457941205227695NutriçãoAntes do preparado da refeição em si, temos uma série de procedimentos que devem ser seguidos para manter a ordem e limpeza na cozinha, são eles com e...Questão 457941205228511NutriçãoComo a globalização tem afetado os hábitos alimentares regionais?Questão 457941205228512NutriçãoQual é o impacto da modificação dos hábitos alimentares regionais na saúde da população?Questão 457941205228517NutriçãoAo desenvolver um cardápio para um restaurante universitário, é importante considerar:Questão 457941205228531NutriçãoIdentifique a técnica incorreta na preservação dos nutrientes das hortaliças.Questão 457941205228573NutriçãoÉ um procedimento de identificação de indivíduos desnutridos ou com risco de desnutrição para determinar se a avaliação nutricional detalhada será nec...Questão 457941205230162NutriçãoQual o tratamento com calor que é comum para laticínios, usado também para sucos de frutas e outras bebidas com o objetivo de eliminar os microrganism...