Cuidados no armazenamento, indique a alternativa incorreta:

Qual das seguintes opções é uma das causas mais comuns de alergias alimentares em cães?

Assinale corretamente a doença que está diretamente associada com a falta de vitamina C no organismo.

Qual o nome da técnica que determina o quanto de determinado item será servido em um prato dos clientes:

Acerca da modalidade de cozimento por micro-ondas, assinale a alternativa incorreta:

Esta vitamina é importante para o bom desempenho da visão, para o crescimento, para a vitalidade da pele e cabelo, sua falta pode causar cegueira notu...

“Ao mesmo tempo em que declina a ocorrência da desnutrição em crianças e adultos num ritmo bem acelerado, aumenta a prevalência de sobrepeso e obesida...

Sobre nutrição básica, sabemos que embora cada pessoa necessite de um valor nutricional de acordo com as suas necessidades diárias, o consumo de algun...

Fazem parte dos princípios norteadores da Educação Alimentar e Nutricional (EAN), com exceção:

Na Escola Municipal José Aquino, os alimentos são estocados no depósito de alimentos próximo a cozinha. Para uma estocagem eficiente os alimentos deve...

Sobre a higienização dos hortifrutigranjeiros, identifique aqueles que necessitam de desinfecção: