Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205230158Sobre a higienização dos hortifrutigranjeiros, identifique aqueles que necessitam de desinfecção:1457941205230158Ano: 2022Banca: LJ ConcursosOrganização: Prefeitura de Buriticupu - MADisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioSobre a higienização dos hortifrutigranjeiros, identifique aqueles que necessitam de desinfecção:AFrutas utilizadas para consumo e cujas cascas não são consumidas, tais como laranja, mexerica, banana e outras.BFrutas cujas cascas não são consumidas e que serão utilizadas para suco.CFrutas que irão sofrer ação do calor, conforme critérios preconizados.DOvos inteiros que serão consumidos após cocção atingindo 74 ºC no interior.ELegumes e verduras que irão sofrer ação do calor, atingindo 74 ºC no interior.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205225413NutriçãoComo a correta organização dos utensílios na cozinha pode contribuir para a eficiência operacional?Questão 457941205227189NutriçãoAssinale a única alternativa verdadeira a respeito da dieta cetogênica.Questão 457941205227194NutriçãoAssinale a alternativa que apresenta corretamente a recomendação nutricional adequada para bebês até 6 meses de idade.Questão 457941205227196NutriçãoAssinale corretamente a alternativa que representa uma técnica dietética conhecida como "montagem de prato equilibrado".Questão 457941205227203NutriçãoAssinale corretamente a doença que está diretamente associada com a falta de vitamina C no organismo.Questão 457941205227812NutriçãoAssinale a alternativa correta sobre contaminação cruzada:Questão 457941205228516NutriçãoQuais são os principais métodos de distribuição de refeições em um campus universitário?Questão 457941205229439NutriçãoO Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)é gerenciado pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE). Analise as proposições abaixo...Questão 457941205230151NutriçãoSobre a dieta cetogênica que vem sendo utilizada como uma das estratégias para reduzir gordura corporal e melhorar a resistência física. marque a afir...Questão 457941205230154NutriçãoSão diagnosticados com obesidade e obesidade ginóide, os indivíduos que apresentam, respectivamente: