Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205240802Para avaliação do consumo alimentar, é INCORRETO afirmar que:1457941205240802Ano: 2017Banca: MáximaOrganização: Prefeitura de Oratórios - MGDisciplina: NutriçãoTemas: Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades EnergéticasPara avaliação do consumo alimentar, é INCORRETO afirmar que:AO Recordatório de 24 horas não é uma metodologia indicada para pacientes idosos, porque depende da memória dos indivíduos;BO Registro Alimentar tem a vantagem de não depender da memória do indivíduo;CO Questionário de Frequência Alimentar é usualmente utilizado para conhecer quantas vezes por dia, semana ou mês que o indivíduo ingere determinado alimento;DO Registro Alimentar é totalmente adequado para a população analfabeta.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205235755NutriçãoEm laticínios, qual etapa configura ponto crítico de controle por reduzir risco de patógenos quando limites são validados e monitorados?Questão 457941205236333NutriçãoQual principal macronutriente é responsável pelo funcionamento normal do sistema nervoso central, e quando ausente, pode causar sérios danos ao cérebr...Questão 457941205236335NutriçãoEm relação a produção de geleias, qual tipo de fibra dietética é utilizada?Questão 457941205237221NutriçãoEm relação à RDC N 275, DE 21 DE OUTUBRO DE 2002, que dispõe sobre regulamento técnico de procedimentos operacionais padronizados aplicados aos estabe...Questão 457941205237987NutriçãoOs macronutrientes são de grande importância em nosso organismo. As gorduras e lipídeos constituem aproximadamente 34% da energia da dieta dos seres h...Questão 457941205238328NutriçãoDeve ser utilizada somente água potável para manipulação de alimentos. Quando utilizada solução alternativa de abastecimento de água, a potabilidade d...Questão 457941205240807NutriçãoA alternativa que apresenta somente aminoácidos essenciais é:Questão 457941205241046NutriçãoA absorção do Cobre ocorre no:Questão 457941205242910NutriçãoA Resolução RDC n° 216, de 15 de setembro de 2004, dispõe sobre:Questão 457941205243691NutriçãoO Manual de Boas Práticas de Fabricação é um: