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Sopa de aveia com legumes
Saborosa e nutritiva, a sopa de aveia com legumes é um prato que costuma agradar a vários paladares. Confira a seguir como preparar esse delicioso prato:
Ingredientes:
1) 100 g de aveia em flocos
2) 150 g de carne magra
3) 1 cenoura
4) 1 abobrinha
5) 1 batata
6) 2 tomates
7) 2 cebolas picadas
8) 2 dentes de alho
9) salsa a gosto
10) 2 colheres de azeite de oliva
11) sal a gosto
Modo de preparo:
1) Doure a cebola e o alho no azeite e refogue a carne com os tomates. Acrescente o sal e a pimenta, cubra com água e deixe cozinhar por 20 minutos na pressão.
2) Acrescente os legumes cortados em quadrinhos e deixe cozinhar durante uns 30 minutos. Deixe ferver;
3) Acrescente a aveia e cozinhe por mais 10 minutos;
4) Apague o fogo. Coloque nas tigelas individuais e acrescente a salsa picadinha;
5) Sirva bem quente.
Adaptado. Fonte: https://glo.bo/34Kt9Yx.
Leia o texto 'Sopa de aveia com legumes' e, em seguida, analise as afirmativas a seguir:
I. No texto, o modo de preparo da sopa de aveia com legumes recomenda dourar a cebola e o alho no azeite e refogar a carne com os tomates. É necessário, ainda, acrescentar o sal e a pimenta, cobrir com água e deixar cozinhar por vinte minutos na pressão, de acordo com a receita.
II. O modo de preparo da sopa de aveia com legumes exige que seja acrescentada a aveia no início da preparação, mantendo o cozimento da sopa em fogo alto por mais de trinta minutos, de acordo com a receita.