Leia as afirmativas a seguir:I. Tratar as comorbidades não é um dos objetivos possíveis de um programa de educação nutri...

Leia as afirmativas a seguir:I. Limitar a ingestão energética procedente de gorduras, substituir as gorduras saturadas por insaturadas e eliminar as g...

Visando atender as necessidades nutricionais das crianças durante sua permanência em sala de aula, é importante oferecer a elas alimentos construtores...

A bioquímica dos músculos, envolvida na produção de energia e no desempenho físico, orienta condutas de reabilitação e treinamento. Assinale a alterna...

Analise as afirmativas a seguir:I. O cutelo é uma faca de lâmina flexível, fina e leve, tipo machado ou espadim. Ela é usada para cortes de legumes, c...

Analise as informações a seguir:I. É certo afirmar que são altamente recomendados pela Organização Mundial de Saúde alimentos açucarados e ultraproces...

Qual método de conservação de alimentos promove redução ou inibição da multiplicação, mas não inativa os microrganismos?

Na gestão de serviços de alimentação, o planejamento de um cardápio nutricionalmente equilibrado deve considerar diferentes aspectos. Analise as afirm...

Analise as afirmativas a seguir:I. O leite materno é o primeiro alimento do recém-nascido e deve ser o único até os seis meses de idade. A Organização...

Leia as afirmativas a seguir:I. As proteínas do leite humano são divididas em caseína e morfina.II. A Curva de Atalah é uma ferramenta de avaliação do...

Analise as afirmativas abaixo e depois coloque V para verdadeiro e F para falso:( ) As proteínas estão presentes no núcleo celular.( ) As proteínas au...