Início/Questões/Nutrição/Questão 457941202202043Leia as afirmativas a seguir:I. Os alimentos da criança devem conter contaminantes de natureza biológica e química.II. O...1457941202202043Ano: 2019Banca: Instituto ADM&TECOrganização: Prefeitura de Olivença - ALDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioLeia as afirmativas a seguir:I. Os alimentos da criança devem conter contaminantes de natureza biológica e química.II. O Conselho de Saúde não pode atuar na formulação de estratégias na instância correspondente.Marque a alternativa CORRETA:AAs duas afirmativas são verdadeiras.BA afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.CA afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.DAs duas afirmativas são falsas.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941202163529NutriçãoBases culinárias, criadas com ingredientes adequados, servem para preparações quentes, agregando sabor e nutrientes. Assinale a atitude CORRETA:Questão 457941202163622NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I. Quando falamos de molhos frios, podemos incluir aqueles que são produzidos a frio ou mesmo aqueles produzidos com c...Questão 457941202168878NutriçãoI. As leveduras são fungos que crescem em alimentos ácidos e/ou com muito açúcar (como frutas, doces em caldas, picles, salsichas à vácuo, carnes, lei...Questão 457941202191235NutriçãoÉ sabido que uma alimentação inadequada na primeira infância pode gerar impactos prejudiciais, muitas vezes, duradouros e irreparáveis. Garantir uma b...Questão 457941202191258NutriçãoQual EPI deve ser usado para evitar cortes nas mãos na manipulação de alimentos com faca?Questão 457941202191572NutriçãoI. As folhas de cenoura, beterraba, batata doce, nabo, couve-flor, abóbora, mostarda, hortelã e rabanete são alimentos que não podem ser aproveitados ...Questão 457941202201570NutriçãoA avaliação dos estados nutricionais ao longo do ciclo de vida leva em conta as necessidades pontuais e as limitações que podem surgir. Assinale a alt...Questão 457941202201972NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I - Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) consiste em uma avaliação contínua do perfil alimentar e nutricional da p...Questão 457941202202105NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. A ingestão de líquidos pelas pessoas idosas precisa ser incentivada, pois são frequentes os casos de desidratação. A b...Questão 457941202202176NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. Os brasileiros residentes na zona rural apresentam uma boa qualidade da dieta, pois costumam consumir peixes e ovos.II...