Qual EPI deve ser usado para evitar cortes nas mãos na manipulação de alimentos com faca?

Leia o texto 'MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS' e, em seguida, analise as afirmativas a seguir:I. O texto apresenta ao leitor a ideia de que a inocuidade do a...

I. A partir do cardápio, é possível definir a lista de alimentos, condimentos e bebidas a serem adquiridos.II. O Auxiliar de Merenda Escolar nunca dev...

Na refeição principal de uma unidade de alimentação e nutrição, qual a preparação que possui valor energético complementar ao prato principal, sendo r...

A bioquímica dos músculos, envolvida na produção de energia e no desempenho físico, orienta condutas de reabilitação e treinamento. Assinale a alterna...

O PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) incentiva a inclusão de hortaliças na merenda. Assinale a alternativa que promove hábitos saudáveis.

I. As vitaminas são substâncias inorgânicas de base metálica necessárias em grandes quantidades para o crescimento e a manutenção da vida.II. Para a p...

Analise as afirmativas a seguir:I. Entre os alimentos permitidos em uma dieta leve, incluem-se, entre outros, os condimentos fortes e picantes (como a...

Analise as afirmativas a seguir:I. Uma dieta pastosa devidamente realizada deve prever o consumo de certos alimentos, tais como as torradas, as bolach...

Leia as afirmativas a seguir:I. Os carboidratos são nutrientes que fornecem energia para o nosso organismo.II. A vigilância em saúde não tem por objet...

Leia as afirmativas a seguir:I. O aleitamento materno, que deve ser a primeira prática alimentar dos indivíduos, é necessário para a garantia da saúde...