Leia as afirmativas a seguir e marque a opção INCORRETA:

Analise as afirmativas a seguir:I. Uma alimentação saudável consiste em combinar a variedade e a quantidade adequadas de alimentos. Assim, é recomendá...

No preparo de receitas quentes, é essencial controlar as temperaturas adequadamente. Assinale a conduta CORRETA.

As bases de cozinha, como fundos e caldos, compõem receitas nutritivas. Assinale a descrição compatível com uma boa base.

As alterações fisiológicas do próprio envelhecimento têm repercussão na saúde e nutrição dos idosos.Baseado na afirmativa apresentada no enunciado, id...

Na avaliação nutricional de idosos, é essencial observar a ingestão de:

I. Entre os alimentos permitidos na dieta pastosa, incluem-se as frutas cozidas picadas ou em forma de purê, as frutas cruas macias (como o mamão, a b...

Leia as afirmativas a seguir:I. Os brasileiros residentes na zona rural, quando comparados com os residentes da zona urbana, apresentam maiores frequê...

Leia as afirmativas a seguir:I. A concentração de gordura no leite diminui no decorrer de uma mamada. Assim, o leite do final da mamada é mais pobre e...

Leia as afirmativas a seguir:I. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar deve evitar alimentos gordurosos e frituras, send...

São funções dos lipídios, EXCETO: